旬の食材

オホーツク海とサロマ湖の捕れたて魚介、地元佐呂間町の採れたて野菜、新鮮な山海の幸だからこそ素材そのものが美味しい・・・
ここでしか味わえない海山美味(かいさんびみ)
- 毛がに ・・・4月〜
- ずわいがに ・・・5月〜8月
- 北海しまえび ・・・7月1日〜8月10日
- たらばがに ・・・8月〜12月
- サロマ湖産カキ ・・・10月〜3月
- サロマ湖産帆立 ・・・5月〜10月
- ぼっちゃんかぼちゃ ・・・9月〜12月
- サロマ黒牛 ・・・通年
- オホーツクサロマ湖のり ・・・通年
ギャラリー
- かぼちゃを使用した料理
- たらばがに
- サロマ黒牛
- サロマ湖産カキ
- オホーツクサロマ湖のり
- 北海しまえび
- 毛がに
- サロマ湖産帆立